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मैकडॉनल्ड्स क्या भोजन प्रदान करता है? क्या यह हानिकारक, लेकिन स्वादिष्ट भोजन के साथ ले जाने के लायक है?

आज की दुनिया में, पोषण में एक अजीब प्रवृत्ति है। स्वस्थ भोजन के अधिवक्ताओं की बढ़ती संख्या के साथ, फास्ट फूड कैफे की संख्या तेजी से बढ़ रही है। लोग, एक नियम के रूप में, समय की कमी से फास्ट फूड के लिए अपने जुनून की व्याख्या करते हैं। इसके अलावा, वे कहते हैं कि भोजन स्वादिष्ट और संतोषजनक है।

मैकडॉनल्ड्स क्या भोजन प्रदान करता है? क्या यह हानिकारक, लेकिन स्वादिष्ट भोजन के साथ ले जाने के लायक है?

इस तथ्य के बावजूद कि पिछले कुछ वर्षों में वैज्ञानिक और पोषण विशेषज्ञ भोजन के खतरों के बारे में अलार्म बज रहे हैं ऑनलाइन मैकडॉनल्ड्स , इस भोजन की लोकप्रियता तेजी से बढ़ रही है।

वे अपनी चिंता को मुख्य रूप से इस तथ्य से जोड़ते हैं कि आज, पहले से कहीं अधिक, आबादी के बीच मोटापे की समस्या तीव्र है। इससे भी अधिक परेशान करने वाली बात यह है कि यह समस्या हर साल कम होती जा रही है, क्योंकि फास्ट फूड बच्चों में काफी लोकप्रिय है।

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सफलता की कहानी

20 वीं शताब्दी के पहले भाग में कैलिफोर्निया में पहला फास्ट फूड कैफे दिखाई दिया। इनमें से सबसे पहले एक सड़क के किनारे की स्थापना थी जहां ड्राइवर खा सकते थे।

मैकडॉनल्ड्स क्या भोजन प्रदान करता है? क्या यह हानिकारक, लेकिन स्वादिष्ट भोजन के साथ ले जाने के लायक है?

उस समय, कारें अब स्थानीय निवासियों के लिए कोई जिज्ञासा नहीं थीं, इसलिए, रेस्तरां से भोजन की मांग उन मोटर चालकों के बीच थी जो सड़कों के किनारे चले गए थे।

ब्रदर्स मौरिस और रिचर्ड मैकडॉनल्ड्स, अपने स्वयं के फिल्म स्टूडियो में काम करते हैं, जो मूर्त आय नहीं लाते थे, उन्होंने अपने स्वयं के फास्ट फूड को व्यवस्थित करने का फैसला किया, जहां मुख्य पकवान गर्म कुत्ते थे।

अपने व्यवसाय को विकसित करने की प्रक्रिया में, भाइयों को कई समस्याओं का सामना करना पड़ा: / />

  • टर्नओवर फ़्रेम। आमतौर पर कैफे में काम करने वाले वेटर युवा थे। थोड़े समय के लिए काम करने के बाद, उन्होंने सभी काम छोड़ दिए, इसलिए McDonald's के मालिकों को लगातार नए कर्मचारियों की तलाश में रहना पड़ा;
  • संस्था के ग्राहक ज्यादातर किशोर थे जो हमेशा कैफे में शालीन व्यवहार नहीं करते थे;
  • आगंतुक व्यंजन से बहुत सावधान नहीं थे, उन्होंने उन्हें नुकसान पहुंचाया और उन्हें पीटा, इसलिए भाइयों को लगातार अपने स्टॉक को नवीनीकृत करना पड़ा।

उन्होंने अपने व्यवसाय को निलंबित करते हुए, कई महीनों तक आराम किया। और जब वे व्यवसाय में लौट आए, तो उनकी स्थापना बहुत अलग दिखी। अब इसमें बड़ी ग्रिल लगाई गई, जिन व्यंजनों को कांटे और चाकू के साथ खाया जाना था, वे मेनू से गायब हो गए, और आसानी से टूटने वाले व्यंजनों को पेपर वाले लोगों द्वारा बदल दिया गया।

मैकडॉनल्ड्स क्या भोजन प्रदान करता है? क्या यह हानिकारक, लेकिन स्वादिष्ट भोजन के साथ ले जाने के लायक है?

रेस्तरां का मुख्य लाभ व्यंजन की सेवा, तृप्ति और सादगी की गति है। भाइयों ने केवल लोगों को वेटर के रूप में व्यवस्थित करना शुरू किया,ताकि सुंदर लड़कियां किशोरों का ध्यान आकर्षित न करें। यह दृष्टिकोण सफल रहा - किशोरों के अलावा, वयस्क लोगों ने संस्थान में आना शुरू कर दिया

जल्द ही, प्रतीक कैफे के ऊपर दिखाई दिए - दो सुनहरे आर्क्स, जो आज पूरी दुनिया में जाने जाते हैं।

प्रतियोगियों की आश्चर्य और ईर्ष्या की कोई सीमा नहीं थी। आगंतुकों का ध्यान आकर्षित करने के लिए, अन्य प्रतिष्ठानों के कई मालिकों ने बाद के नाम के बगल में एक संकेत रखा है, जिसमें कहा गया है कि उनका कैफे मैकडॉनल्ड्स है।

कैफे श्रृंखला की लोकप्रियता के रहस्यों में से एक परिवार पर हिस्सेदारी है। लोग बच्चों के साथ यहां आ सकते हैं, जो बदले में, न केवल हार्दिक और सुखद रूप से सूंघने वाले भोजन के कारण प्रतिष्ठानों को मानते हैं। भाइयों ने उपहार के रूप में उन्हें सौंपे गए खिलौनों की मदद से युवा उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित करने का फैसला किया।

स्वादिष्ट भोजन और खिलौनों के अलावा, छोटे उपभोक्ताओं को विभिन्न प्रतियोगिताओं और रैफल्स की पेशकश की जाती है जहां वे जीत सकते हैं, उदाहरण के लिए, Disneyland की यात्रा। यह तकनीक आज भी सफलतापूर्वक काम करती है, जो संस्थानों को सालाना बच्चों के चेहरे पर हजारों नए प्रशंसकों को प्राप्त करने की अनुमति देती है।

मैकडॉनल्ड्स क्या भोजन प्रदान करता है? क्या यह हानिकारक, लेकिन स्वादिष्ट भोजन के साथ ले जाने के लायक है?

विज्ञापन का कोई छोटा महत्व नहीं है। क्या आपने देखा है कि चित्रों और वीडियो में हमें जड़ी-बूटियों से भरपूर स्वाद वाले व्यंजन दिखाए जाते हैं, विशेष रूप से, सलाद पत्ता? अवचेतन रूप से, ऐसी जानकारी को हमारे मस्तिष्क द्वारा सकारात्मक रूप से माना जाता है, एक भावना है कि यह भोजन उपयोगी है।

लेकिन हम जानते हैं कि मैकडॉनल्ड्स में वास्तव में भोजन क्या है - वसायुक्त, उच्च कैलोरी, व्यावहारिक रूप से विटामिन से मुक्त।

लाभ और हानि

20 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, अध्ययन करने वाले तेज़ भोजन और स्वास्थ्य, वैज्ञानिकों और पोषण विशेषज्ञों पर इसके प्रभाव, हर अवसर पर, उपभोक्ता को यह बताने की कोशिश करते हैं कि रेस्तरां से कितना हानिकारक भोजन है मैकडॉनल्ड्स । वे जो व्यंजन पेश करते हैं वे हार्दिक होते हैं, लेकिन पौष्टिक नहीं - उनमें लगभग कोई पोषक तत्व नहीं होता है।

मैकडॉनल्ड्स क्या भोजन प्रदान करता है? क्या यह हानिकारक, लेकिन स्वादिष्ट भोजन के साथ ले जाने के लायक है?

इसके साथ, व्यंजनों में बहुत सारी चीनी डाली जाती है, जो भोजन को स्वादिष्ट, सरल कार्बोहाइड्रेट, योजक, स्वाद कैंसर बनाती है। फास्ट फूड के इतिहास की शुरुआत में, हैम्बर्गर और अन्य व्यंजनों में बड़े स्तनों के साथ विशेष रूप से नस्ल वाले चिकन से मांस का उपयोग किया गया था।

यह संभव है कि वे पक्षी को उन पदार्थों के साथ खिलाते हैं जो उसके मोटापे में योगदान करते हैं, और यह बाद में उस व्यक्ति के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है जो इस मांस को खाता है।

इस प्रकार, जो श्रृंखला के मालिकों के लिए भारी लाभ उत्पन्न करता है, उपभोक्ताओं के लिए गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं में बदल सकता है।

उनमें से:

  • मोटापा । यह आधुनिकता का परिचायक है, और फास्ट फूड डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ इसे दोष देते हैं। एक गोल आकृति आज न केवल वयस्कों, बल्कि किशोरों और यहां तक ​​कि छोटे बच्चों के लिए भी विशेषता बन रही है। यह भोजन की भारी कैलोरी के कारण है मैकडॉनल्ड्स पर। उदाहरण के लिए, एक हैमबर्गर में उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 252 किलो कैलोरी होता है, और भोजन की समान मात्रा के लिए फ्राइज़ - 316 kcal;
  • डायबिटीज मेलिटस स्पैन>। फास्ट फूड के नियमित उपयोग के साथ, चयापचय में गड़बड़ी होती है, जो बीमारी के विकास का मुख्य कारण है;
  • हृदय प्रणाली के रोग । इस भोजन में भारी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है, जो न केवल तेजी से वजन बढ़ाता है, बल्कि रक्त वाहिकाओं में रुकावट का कारण बनता है। यह रक्त प्रवाह को बाधित करता है, जो हृदय को एक गंभीर तनाव के तहत डालता है;
  • यह पता चलता है कि उच्च कैलोरी सामग्री फास्ट फूड की सबसे खराब विशेषता नहीं है। डॉक्टरों ने पाया है कि जो एडिटिव्स हैं, उनमें कैंसर हो सकता है।
मैकडॉनल्ड्स क्या भोजन प्रदान करता है? क्या यह हानिकारक, लेकिन स्वादिष्ट भोजन के साथ ले जाने के लायक है?

कई पोषण विशेषज्ञ यह मानने में आनाकानी करते हैं कि भोजन और पेय का सेवन मैकडॉनल्ड्स व्यसनी है। यह व्यंजनों में मौजूद एडिटिव्स और फ्लेवर एनहांसर्स के कारण होता है। फास्ट फूड खाने के बाद नियमित रूप से स्वस्थ भोजन बेस्वाद लगता है, इसलिए शरीर को इन अवयवों से भरपूर भोजन की आवश्यकता होती है।

यह उन छोटे उपभोक्ताओं के लिए सबसे बड़ा खतरा है जो आवश्यक पदार्थ प्राप्त नहीं करते हैं। बच्चों द्वारा प्रिय कोका-कोला भी हानिकारक है, और उन्हें इसकी आदत भी है। वे दूध पीने से पूरी तरह से मना कर देते हैं, साथ ही कैल्शियम से भरपूर किण्वित दूध उत्पादों, जो कंकाल प्रणाली के सामान्य गठन और विकास के लिए आवश्यक है, दंत स्वास्थ्य।

शिपिंग

फास्ट फूड रेस्तरां भोजन वितरण सेवा प्रदान करते हैं। निस्संदेह, यह एक और मार्केटिंग चाल है - अगर कोई व्यक्ति स्वयं प्रतिष्ठान में नहीं जाना चाहता है, तो वे अपने घर में भोजन वितरित करेंगे ताकि वह अपने अपार्टमेंट को छोड़ने के बिना खुद का आनंद ले सके।

मैकडॉनल्ड्स क्या भोजन प्रदान करता है? क्या यह हानिकारक, लेकिन स्वादिष्ट भोजन के साथ ले जाने के लायक है?

यह सेवा मुफ़्त नहीं है, लेकिन इसकी लागत अपेक्षाकृत कम है, जो नेटवर्क के पक्ष में उपभोक्ता के लिए एक और तर्क है। डिलीवरी लगभग किसी भी शहर और कस्बे में आयोजित की जाती है जहाँ रेस्तरां हैं।

आप दिन के लगभग किसी भी समय होम डिलीवरी के साथ मैकडॉनल्ड्स से खाना ऑर्डर कर सकते हैं। एकमात्र अपवाद आमतौर पर रात में देर से होता है, लेकिन ज्यादातर अक्सर प्रतिष्ठान घड़ी के आसपास सेवा प्रदान करने के लिए तैयार होते हैं।

आप कैसे लाभ उठा सकते हैं?

यदि आप फास्ट फूड रेस्तरां में खाना पसंद करते हैं और किसी संस्था द्वारा आमंत्रित संकेत के साथ नहीं जा सकते, तो अपने भोजन को यथासंभव स्वस्थ बनाने का प्रयास करें।

मेयोनेज़ सहित कम सॉस, ड्रेसिंग के रूप में खाएं। यह भोजन को कम पौष्टिक बना देगा।

वर्तमान में मेनू में, McDonald's में अन्य खाद्य पदार्थों के अलावा, आप सब्जी सलाद पा सकते हैं। सच है, वे, अन्य व्यंजनों की तरह, मेयोनेज़ के साथ उदारता से अनुभवी होते हैं। सलाद ग्राहकों को आकर्षित करने का एक और तरीका बन गया है - जो लोगउनके आहार की निगरानी करें और जंक, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं खाना चाहते।

मैकडॉनल्ड्स क्या भोजन प्रदान करता है? क्या यह हानिकारक, लेकिन स्वादिष्ट भोजन के साथ ले जाने के लायक है?

सच है, सलाद खाने के बाद, एक व्यक्ति को आम तौर पर कुछ और खाने की इच्छा होती है, उदाहरण के लिए, आलू फ्राइज़ स्पैन>, हैमबर्गर, बड़ा मैक, आइसक्रीम, आदि। p>

यदि आप वास्तव में एक स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं, तो वनस्पति तेल के साथ सलाद ड्रेसिंग के लिए पूछें, और कोका-कोला के बजाय चाय का ऑर्डर करें। शेष व्यंजनों के लिए, उन्हें मेयोनेज़ और अन्य उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थ भी दें। यह भी बेहतर है कि एक हैमबर्गर रोटी न खाएं, लेकिन सलाद के साथ कलाकारों की टुकड़ी में एक कटलेट आपको अपनी भूख को संतुष्ट करने की अनुमति देगा। इस दोपहर के भोजन से शरीर को लाभ होगा।

मैकडॉनल्ड्स में भोजन कितना भी स्वादिष्ट क्यों न हो, इससे बहुत लाभ नहीं है, इसलिए अपने भोजन को पकाना बेहतर है - यह पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक होगा। बच्चों को बार-बार फास्ट फूड रेस्तरां से बचाने की कोशिश करें।

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